Medan,DP News
Peringatan Hari
Pangan Sedunia (HPS) ke 39 Tahun 2019 Kota Medan yang akan dilaksanakan di
Lapangan Pertiwi, Jalan Budi Pembangunan, Kelurahan Pulo Brayan Kota, Kecamatan
Medan Barat, Kamis (5/6) mendatang, akan diisi dengan berbagai kegiatan, salah
satu kegiatan utamanya yakni menggelar lomba masak serba ikan.
Demikian
terungkap dalam rapat koordinasi yang
dipimpin Wali Kota Medan Drs H T Dzulmi Eldin S MSi MH diwakili Kadis
Dinas Ketahanan dan Pangan (Ketapang) Kota Medan Emilia Lubis di Balai Kota
Medan, Senin (26/8).
Emilia
menjelaskan, dipilihnya lomba masak serba ikan bertujuan untuk mengenalkan sekaligus
mengkampanyekan kepada masyarakat tentang pentingnya mengkonsumsi ikan secara
rutin, terlebih bagi anak- anak di masa pertumbuhannya. Diharapkan, peringatan
ini diharapkan memberi kesadaran bagi masyarakat khususnya para orang tua.
“Lomba masak
serba ikan yang kita gelar ini mengangkat tema, “Ragam Menu Masakan Ikan Untuk
Menyehatkan Masyarakat, Mencegah Stunting dan Mencerdaskan Anak”. Melalui lomba
ini kita harapkan para orang tua dapat megedukasi para orang tua akan
pentingnya makan ikan bagi kesehatan,
terutama kecerdasan anak,” kata Emilia.
Selain lomba
masak serba ikan, jelas Emilia, juga akan diisi dengan sejumlah kegiatan
lainnya seperti sosialisasi dan workshop tentang pangan B2SA, lomba cerdas
cermat bagi anak sekolah dasar (SD) tentang B2SA, lomba masak kudapan berbasis
non beras terigu, festival B2SA bagi TP PKK dan UKM Kecamatan se-Kota Medan.
Di samping itu
imbuhnya lagi, Pemko Medan melalui Dinas Ketahanan Pangan menggelar pameran
produk segar dan olahan pelaku usaha home industry kecil bidang pangan serta
pelaksanaan gerakan sadar pangan lokal dan pelestarian pangan tradisional juga
turut memeriahkan HPS tersebut.
Agar pelaksanaan
seluruh kegiatan berjalan sukses dan lancar, Emilia berharap kepada seluruh
peserta rapat yang dihadiri sejumlah perwakilan dari OPD seperti Dinas
Pertanian dan Kelautan, Dinas Perhubungan, Dinas Pariwisata, Dinas Kebersihan
dan Pertamanan (DKP) Kota Medan serta kecamatanberharap agar OPD terkait dapat
menjalankan tupoksinya dengan penuh tanggung jawab.
HPS yang setiap
tahunnya diperingati bilang Emilia, diharapakan dapat menjadi wadah sekaligus
sarana edukasi bagi masyarakat guna mendorong penerapan konsumsi pangan yang
beragam, bergizi, seimbang dan aman (B2SA). Tahun ini, ungkapnya, HPS mengusung
tema, “Teknologi Industri Pertanian dan Pangan Menuju Indonesia Lumbung Pangan
Dunia 2045’’.
Rapat koordinasi
ini digelar terang Emilia, guna memperkuat dan membanguun koordinasi fungsional
agar pelaksanaan HPS dapat berjalan efektif. Terlebih kegiatan ini juga dalam
rangka mempertahankan ketahanan pangan nasional sebagai upaya mendukung
pemerintah mewujudkan Indonesia menjadi lumbung pangan dunia 2045.
’Selain itu juga
menstimulus dan memotivasi para stakeholder untuk berpartisipasi aktif dalam
pembangunan ketahanan pangan sekaligus penyebaran tekhnologi yang efektif dan
efisien untuk peningkatan produksi pangan. Hal ini tentunya selaras dengan tema
HPS tahun 2019 yang diusung kali ini. Untuk itu, kami berharap seluruh OPD
dapat turut serta mensukseskan jalannya acara ini,’’ kata Emilia. (Rd)